Πώς να επιλέξετε βιτρίνα ντελικατέσεν;

Είναι γνωστό ότι τα συστήματα ψύξης χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: άμεση ψύξη, αερόψυξη και απευθείας ψύξη με αέρα. Πώς να επιλέξετε αυτά τα τρία συστήματα ντουλαπιών ψύξης για καθημερινή χρήση; Παρακάτω περιγράφονται αναλυτικά οι τρεις τύποι συστημάτων ψύξης, ώστε να γίνει καλύτερη επιλογή τουεκλεκτά τρόφιμαπροθήκη.

Απευθείας ψύξη: Η θερμοκρασία δεν είναι ομοιόμορφη. Μόνο μερικά εκατοστά κοντά στο ράφι θα πρέπει να κλιματιστούν. Απαιτείται χειροκίνητη απόψυξη (συμπυκνωμένο νερό). Γενικά, όταν η θερμοκρασία είναι σχετικά ζεστή, η θερμοκρασία προσαρμόζεται στην κανονική θερμοκρασία διατήρησης φρέσκου και η πλάκα είναι πιο επιρρεπής σε σταγονίδια νερού.

Οι απαιτήσεις για το περιβάλλον χρήσης είναι σχετικά υψηλές, η ισχύς του συμπιεστή είναι χαμηλή και είναι σχετικά η πιο αποδοτική από πλευράς ισχύος και έχει καλή ενυδατική δράση για το κοκκινιστό χοιρινό. Συνοψίζοντας, η άμεση ψύξη είναι πιο κατάλληλη για εσωτερικούς χώρους και είναι το κοκκινιστό κρέας που πωλείται σε πιάτο.

Αερόψυξη: Ορισμένες βιτρίνες ντελικατέσεν στην αγορά είναι αερόψυκτες, επειδή η θερμοκρασία της ψύξης αέρα είναι ομοιόμορφη και οι περιβαλλοντικές απαιτήσεις δεν είναι τόσο υψηλές. Το μόνο μειονέκτημα είναι το στέγνωμα στον αέρα, το οποίο όλοι οι πελάτες θεωρούν περισσότερο.

Υπάρχουν περισσότεροι τρόποι επίλυσης του προβλήματος των αερόψυκτων στεγνωμάτων, όπως η κάλυψη με πλαστική μεμβράνη, η χρήση υγραντήρα, όπως το βούρτσισμα με λάδι σε μαγειρεμένα τρόφιμα κ.λπ.

Ωστόσο, το μειονέκτημα της άμεσης ψύξης δεν μπορεί να λυθεί από μόνο του και το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την αντικατάσταση του ντουλαπιού. Και αν το περιβάλλον είναι λίγο σκληρό, μπορείτε επίσης να αυξήσετε τη διαμόρφωση της ψύξης για να επιτύχετε περιορισμένη ψύξη.

Απευθείας ψύξη αέρα: Αναμφίβολα είναι ο συνδυασμός άμεσης ψύξης και αερόψυξης. Τα δύο συστήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωριστά. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα είναι η βελτίωση της ανομοιομορφίας του συμπυκνωμένου νερού και της θερμοκρασίας της άμεσης ψύξης και η ξήρανση στον αέρα δεν είναι τόσο σοβαρή όσο η ψύξη καθαρού αέρα. . Είναι ακόμα λίγο στεγνό στον αέρα γιατί υπάρχει ακόμα αέρας όταν είναι ενεργοποιημένος ο διακόπτης ψύξης αέρα.

Βλέπετε συχνά βιτρίνες μαγειρεμένων τροφίμων στα σούπερ μάρκετ και υπάρχουν πολλά είδη στυλ. Το πιο δημοφιλές είναι αυτό που φαίνεται στο παρακάτω σχήμα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται εν συντομία οι λειτουργίες των βιτρινών μαγειρεμένων τροφίμων που κατασκευάζονται απόφεγγαρόχρωμαψύξη.

1. Ο καταψύκτης έχει συμπαγή δομή, ομαλές γραμμές, πολυτελή εμφάνιση και ευρωπαϊκό στυλ.

2. Ανοιχτή οθόνη: μόδα, ευκολία, απλότητα, διατήρηση και προβολή.

3. Το ντουλάπι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο είναι ανθεκτικό στη διάβρωση, εύκολο στο καθάρισμα, εύκολο στη χρήση και δεν μολύνει τα τρόφιμα.

4. Η πλαϊνή πλάκα είναι μια ενσωματωμένη πλάκα χύτευσης με έγχυση, η οποία καθαρίζεται εύκολα, ανθεκτική και απλή και κομψή.

5. Ηλεκτρονικός ελεγκτής θερμοκρασίας μικροϋπολογιστή, έτσι ώστε το ντουλάπι να μπορεί να φτάσει σε σταθερή θερμοκρασία και κατάλληλη θερμοκρασία.

6. Μικροπορώδης έξοδος αέρα, ομοιόμορφη κατανομή κρύου αέρα, σταθερή θερμοκρασία στο ντουλάπι και τα τρόφιμα δεν είναι εύκολο να στεγνώσουν στον αέρα.

7. Εξοπλισμένο με σκληρυμένο γυαλί που ανοίγει στο μπροστινό μέρος, το οποίο όχι μόνο έχει καλό εφέ οθόνης αλλά εξοικονομεί και κατανάλωση ενέργειας.

8. Φώτα LED είναι ενσωματωμένα στο εσωτερικό για να επιτύχουν το καλύτερο εφέ οθόνης για φωτισμό μαγειρεμένων φαγητών.

Πώς πρέπει να επιλεγούν τα τρία συστήματα ως βιτρίνες μαγειρεμένων φαγητών; Ανάλογα με τις πραγματικές σας ανάγκες και την ταχύτητα των πωλήσεων, μπορείτε να αποφασίσετε την επιλογή. Το moonpaint refrigeration έχει πολυετή επαγγελματική εμπειρία στην παραγωγή ψυκτικού εξοπλισμού και ελπίζει να σας βοηθήσει.