Τα ψυγεία ταξινομούνται ανά σκοπό

Ψυγείο: Τουλάχιστον ένα διαμέρισμα αυτού του τύπου ψυγείου είναι ένας θάλαμος ψύξης για την αποθήκευση τροφίμων που δεν χρειάζεται να καταψυχθούν και η θερμοκρασία του πρέπει να διατηρείται πάνω από 0°C. Ωστόσο, αυτός ο τύπος ψυγείου μπορεί να έχει χώρο ψύξης, χώρο παρασκευής πάγου, χώρο αποθήκευσης κατεψυγμένων τροφίμων και θερμοκήπιο πάγου, αλλά δεν διαθέτει χώρο κατάψυξης.

Ψυγείο-καταψύκτης: Αυτός ο τύπος ψυγείου έχει τουλάχιστον ένα διαμέρισμα ως ψυκτικό διαμέρισμα και ένα διαμέρισμα ως θάλαμο κατάψυξης.

Καταψύκτης: Τουλάχιστον ένα από αυτόν τον τύπο ψυγείου είναι καταψύκτης και μπορεί να αποθηκεύσει τρόφιμα σύμφωνα με τους κανονισμούς και μπορεί να διαθέτει χώρο αποθήκευσης κατεψυγμένων τροφίμων.